Recetas con Brandy: Brandy Alexander

En este artículo de Coctelería traemos para ti una receta sencilla para preparar un coctel con brandy o coñac, también podrás ver el video con la preparación paso a paso del coctel Brandy Alexander.

Cocteles con Brandy: Brandy Alexander

En el mundo de la Coctelería la receta del coctel Brandy Alexander se le atribuye a Henry MacElhone, prestigioso bartender de Nueva York y también creador de cocteles como el Sidecar o el White Lady. MacElhone cambió la receta de un coctel que ya existía, el Alexander, y sustituyó la Ginebra por Brandy.

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Ingredientes

• 45ml de Brandy o Cognac
• 25ml de licor de cacao
• 25ml de crema
• Nuez moscada
• Hiel

Modo de preparación

Antes de comenzar a preparar el coctel enfría con hielos una copa martinera durante unos minutos mientras mezclas algunos de los ingredientes.

1. Agrega un poco de hielo en un shaker

2. Luego pon los 25ml de brandy

3. Añade el licor de cacao y la crema

4. Agita firmemente

Quita el hielo de la copa y vierte el contenido del shaker

5. Para decorar el trago utiliza la nuez moscada recién rallada para aromatizar y balancear los aromas del coctel

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