CURSOS DE MIXOLOGÍA
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¿LA COCTELERÍA ES TU HOBBY?
Cursos divertidos, para saber qué tomas y sorprender a tus invitados.
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¿LA COCTELERÍA ES TU HOBBY? Practica los Cocteles y Técnicas Modernas...
¿Para Quién es Este Curso?
Quiero Ser Bartender / Mixólogo
Empieza desde Cocteles Clásicos Hasta Modernos. Trabaja en Hoteles y Bares de Primera. No sólo en cantinas. No Importa Tu Edad.
Hacer Cocteles es mi Hobby
¿Quieres Ser el Bartender de las Fiestas? ¿Te Gusta la Coctelería para Divertirte? ¿Te Gusta el Whisky, la Cerveza, el Tequila y los Licores Finos?
Ya Soy Mixólogo
¿Quieres Aprender Técnicas que te Dejen Más Propinas? ¿Quieres Ser JEFE DE BARRA O ENCARGADO DEL BAR? Tenemos Cursos entre Semana, Cuando Descansas.
¿Para Quién es Este Curso?
Quiero Ser Mixólogo
Empieza desde Cocteles Clásicos Hasta Modernos. Trabaja en Hoteles y Bares de Primera. No sólo en cantinas. No Importa Tu Edad.
Hacer Cocteles es mi Hobby
¿Quieres Ser el Bartender de las Fiestas? ¿Te Gusta la Coctelería para Divertirte? ¿Te Gusta el Whisky, la Cerveza, el Tequila y los Licores Finos?
Ya Soy
Mixólogo
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A penas Inicias en el Mundo de la Coctelería?
Explora el mundo de la Coctelería. Aprende a Preparar Bebidas Clásicas y Originales.
Para Nuevos Bartenders, Bartenders que Desean Profesionalizarse y Apasionados que les Gusta la Coctelería por Hobby
¿Qué Cursos de Mixología Tenemos?
Explora el mundo de la Coctelería. Aprende a Preparar Bebidas Clásicas y Originales.
Para Nuevos Bartenders, Bartenders que Desean Profesionalizarse y Apasionados que les Gusta la Coctelería por Hobby
Mixología:
Código de Coctel
🍸 ¿Qué es la coctelería de autor y la mixología?
🍸¿Qué hace un Mixólogo?
🍸Tendencias en Bares
🍸Bases de la coctelería de autor
- Insumos básicos
- Botellas básicas
- Técnicas y mixología
- Jarabes, infusiones y bitters
🍸Código del cóctel
🍸Ejemplos de bebidas de autor
- Ejemplos de bebidas de autor
🍸Elaboración de infusiones
🍸Elaboración de bitters
Mixología: Esferificaciones y Espumas
🍸 Espumas
- ¿Qué son las espumas?
- Herramientas (sifón y cápsulas)
- Alginato
🍸Uso de Sifón y Cápsulas
🍸Esferificaciones
- ¿Cómo hacer esferificaciones?
- Gelificación
- Esferificación de alcoholes y líquidos
- Ravioles rellenos
🍸Práctica de Cocteles
- Raviolis jagger
Mixología:
Jelly Shots y Falsos Spaghettis
🍸 Jelly shots
- Insumos y Equipos
- Shots
- Jelly shot Bob Marley
- Jellyshot de Bayley´s
🍸Falsos spaghettis
- Agar agar
- Insumos y Equipos
- Cocteles con falsos spaghetti
Mixología:
Osmosis, Ahumados y ViniQ
🍸 Ósmosis
- ¿Qué es la ósmosis?
- Garnituras con ósmosis
- Insumos y técnicas
🍸Cocteles ahumados
- ¿Qué es un coctel ahumado?
- Receta, práctica y preparación
🍸Cocteles con viniq
- Receta y práctica
Mixología: Carbonataciones
🍸Carbonataciones forzadas
- ¿Qué es la carbonatación?
- CO2 (bióxido de carbono)
- Sifón de soda y cápsulas CO2
🍸 Espumas carbonatadas
- Cómo hacer (procedimiento)
- Aplicaciones
🍸 Práctica: Coctel de autor con gasificación forzada
🍸 Práctica: Coctel con espuma gasificada
Mixología 7: Ahumados y Vodka Viniq
Tu Coctel en ¡Con Movimiento! y
Técnicas de ahumado en cocteles
🍸 Cómo Agregar un aroma único
🍸 Presenta tus cocteles con movimiento: agita para tener efectos especiales
¿Qué Cursos de Mixología Tenemos?
Explora el mundo de la Coctelería.
Aprende a Preparar Bebidas Clásicas y Originales.
Mixología 1: Código de Coctel
- El Curso Clave Para Preparar Productos Básicos De Coctelería De Autor
Mixología 2: Esferificaciones y Espumas
Crea nuevos sabores, texturas y formas para tus cocteles
Mixología 3: Jelly Shots y Falsos Spaghettis
- Descubre cómo preparar Jelly shots
Mixología 4: Aires y Osmosis
Prepara cocteles diferentes con Técnicas únicas como la Osmosis y los Aires
Mixología 5: Carbonataciones
Técnicas especiales de Mixología para cocteles únicos
Mixología 7: humados y Vodka Viniq
Tu Coctel en ¡Con Movimiento! y
Técnicas de ahumado en cocteles
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Todos Nuestros Cursos Incluyen
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Diploma con valor curricular por cada curso que tomes.
Insumos y Herramientas
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Asesoría Personalizada
Resuelve todas tus dudas con el instructor.
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Contamos con Cursos de: Lunes a Sábado en Horarios de 9 am a 12 pm y de 2 pm a 5 pm
ALGUNAS DE NUESTRAS ESPECIALIDADES
Estos son algunos de los cocteles que aprenderás a hacer en nuestros cursos.
Esferificaciones
Jelly Shots
Técnicas Modernas de Hielo
Falsos Spaghettis
Ahumados
Carbonataciones
Aires
Cocteles Sin Alcohol
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