Cursos de coctelería, mixología y bares

CURSOS PRÁCTICOS EN CDMX, GDL Y PUEBLA

Cursos de
coctelería

¿QUIERES INICIAR UN NEGOCIO DE COCTELERÍA O UN BAR?Necesitas recetas probadas, técnicas y proveedores.
¿QUIERES SER BARTENDER?Tenemos cursos para nuevos bartenders, con diploma curricular.
¿LA COCTELERÍA ES TU HOBBY?Cursos divertidos, para saber qué tomas y sorprender a tus invitados.

Nuestros cursos te dan las recetas y técnicas que necesitas...

Nuestros clientes

Hemos capacitado a emprendedores, Bartenders, Empresas Bares y Hoteles.

¿Para quién son los cursos?

¿Quién eres?

Algunos sueñan con trabajar en los mejores bares. Otros quieren emprender con su propio negocio. Y algunos solo quieren aprender a hacer buenos tragos para compartir con amigos.

Tú decides qué camino tomar. Elige el perfil que más se parezca a ti para ver los cursos que mejor se adaptan a tus metas. 👇

Quiero abrir un bar, barra de cócteles o negocio de bebidas

Quiero abrir un bar, barra de cócteles o negocio de bebidas

Aprende qué bebidas se venden más, cómo costear, manejar inventario y atraer clientes. Te damos herramientas y recetas reales para que abras o mejores tu negocio sin arriesgar de más.

Ver temarios para bares >>
Quiero ser bartender profesional

Quiero Ser Bartender profesional

Diploma curricular por cada curso que tomes.

Tenemos cursos principiantes, intermedios y avanzados.

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Quiero aprender coctelería por hobby

Quiero Aprender Coctelería por Hobby

Este curso es ideal para ti si quieres preparar cócteles en casa, sorprender a tus amigos o simplemente aprender algo nuevo.

Puedes venir solo, en pareja o con amigos. ¡Es una experiencia divertida, práctica y 100% disfrutable!

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Prepara bebidas clásicas y modernas

Técnica, destilados, sabores y decoración.

¿Por qué tomar nuestros cursos?

Aprende las técnicas de la barra

Descubre cómo shakear, hacer stir, flamear y otras técnicas de los bares.

Prueba los destilados más populares

Combina sabores y destilados como tequila, mezcal, ron, cerveza y más.

Nuestros docentes te asesoran

Para hacer tu proyecto de negocio o para ser un bartender profesional.

Incluye Insumos y Diploma

Los cursos incluyen todo lo que vas a usar, así como un diploma por cada curso que tomes

Da clic en cada botón naranja para cambiar y ver la información de cada curso

Cursos de coctelería para principiantes

Cursos de coctelería para principiantes

Aprende coctelería desde cero o refuerza tu técnica si ya trabajas en barra. Clases prácticas, instructores expertos y acompañamiento paso a paso para dominar los fundamentos de una barra profesional.

Más información por WhatsApp
01🍸Temario: Taller de Coctelería ClásicaDuración: 6 hrs (contamos con paquetes desde 6 hrs hasta 30 hrs).Objetivo: que conozcas las técnicas básicas y destilados en la barra.

🧰Temario: Técnicas del Bartending

  • Herramientas
  • Cristalería
  • Técnicas y decoración de cócteles
  • Técnica de shaking

🌎Temario: Coctelería internacional

Aprende todo sobre Vodka y Ron y crea Cócteles Famosos:

  • Sex on the Beach
  • Cosmopolitan
  • Mojito Cubano
  • Piña Colada

🔥Temario: Shots y flameados

Elabora los cócteles más vistosos:

  • Derrame Cerebral
  • Shot Medusa
  • Lluvia de Estrellas
  • Lamborghini

🇲🇽Temario: Coctelería nacional (México)

Descubre todo sobre Tequila y Mezcal y Elabora Cócteles Mexicanos:

  • Margarita Original
  • Paloma
  • Mezcalito
  • Mezcal 43
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02🍹Temario: Taller Coctelería de especialidadDuración: 6 hrs (contamos con paquetes desde 6 hrs hasta 30 hrs).Objetivo: que conozcas otros destilados, técnicas y herramientas, para preparar otras bebidas.

🇪🇺Temario: Coctelería Europea

Aprende todo sobre Ginebra, Whisky y Brandy y crea cócteles para restaurantes y bares:

  • Gin & Tonic
  • Alfonso XIII
  • Dry Martini
  • Old Fashioned
  • Negroni
  • Manhattan
  • Alexander

🏘️Temario: Coctelería de Barrio

Aprende a elaborar cócteles Populares de Barrio:

  • Receta Escarchado
  • Azulito
  • Pitufina
  • Eyaculada

Temario: Coctelería con café

Aprende los clásicos de la coctelería con café como:

  • Carajillo
  • Café vietnamita

🧊Temario: Cócteles frozen

Elabora los cócteles Frapeados como:

  • Operación de Licuadora
  • Daiquiri
  • Miami Vice
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Cursos de Mixología

Cursos de Mixología

Lleva tu coctelería al siguiente nivel: aprende mixología molecular, diseño de autor y decoración de alto impacto para crear bebidas memorables en bares, eventos o restaurantes.

🍸 ¿Empiezas desde cero? Inicia con nuestros cursos de coctelería.

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01🧪Temario Taller de Mixología MolecularDuración: 6hrs

🍸Temario: Código del coctel

  • Código del coctel
  • Jarabes de autor
  • Alcoholes saborizados
  • Bitters

🫧Temario: Esferificación y espumas

  • Falso caviar
  • Falsos raviolis
  • Espumas saborizadas
  • Perla negra molecular

🥤Temario: Carbonataciones y espumas carbonatadas

  • Haz tu propia soda
  • Haz bebidas carbonatadas con nuevos sabores originales

🍬Temario: Jelly shots y falso espagueti

  • Gelatinas de alcohol
  • Espaguetis con agar saborizado
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02🍊Temario: Taller de Coctelería ModernaDuración: 6hrs

🌶️Temario: Licores artesanales y cócteles de autor

  • Elaboración de Licor de Chile Artesanal y Creación de Cócteles como: Spicy Bee y Chile Cervecero
  • Elaboración de Licor de Flores Artesanal y Creación de Coctel Vodka Flower
  • Creación de Cócteles con Licor de Maíz y Licor de Guanábana

🗿Temario: Coctelería Tiki

  • Origen e Ingredientes
  • Reglas de uso
  • Preparación de Aku aku y Blue Hawaii

🍾Temario: Tendencias en Licores

🍵Temario: Coctelería con Té y Tisanas

  • Creación de cócteles con chai, matcha y tisanas

💨Temario: Decoración con Mixología

  • Técnicas de ósmosis, ahumados y aires para decoración innovadora
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Emprendimiento y operación

Cursos para emprender o mejorar tu negocio

Aprende a abrir o mejorar tu bar, carrito de cócteles, venta de micheladas o restaurante con herramientas de costos, ventas, personal y operación para hacerlo rentable.

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01🍻Temario: Taller de NegociosDuración 6hrs

📍Temario: Taller de Negocios

  • Estudio de mercado
  • Imagen
  • Definición del concepto
  • Correcta elección del local
  • Aspectos legales
  • Modelos de negocios

🧾Temario: Administración del negocio

  • Contratación de personal
  • Nómina
  • Gastos mensuales
  • Almacén
  • Marketing y redes

💰Temario: Costeo de Menú

  • Costea tus bebidas y alimentos y descubre cuánto ganarás en tu bar
  • Estrategias de costing y fijación de precios
  • Promociones y estrategias
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02🍽️Temario: Taller de Gestión y Control del Restaurante

📊Temario: Gestión del negocio

  • Gestión
  • Ventas
  • Costos
  • Personal
  • Control operativo

🍽️Temario: Control del restaurante

  • Administración del restaurante
  • Organización de procesos
  • Control de gastos
  • Operación diaria

📈Temario: Mejora del negocio

  • Herramientas para profesionalizar tu restaurante
  • Estrategias para mejorar la rentabilidad
  • Control para negocios de alimentos y bebidas
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Todos Nuestros Cursos de coctelería incluyen

Diploma con valor curricular

Al finalizar cada curso recibirás un diploma con valor curricular que respalda tus conocimientos.

Materiales y herramientas

No necesitas traer nada. Te damos todos los insumos, herramientas y utensilios necesarios para practicar durante el curso.

Contenido Exclusivo en PDF

Llévate todo lo aprendido: recetas, diapositivas, consejos profesionales y tips de barra para que repases cuando quieras.

Acompañamiento del Instructor

Durante todo el curso podrás hacer preguntas, recibir feedback personalizado y aclarar cualquier duda.

Una experiencia de sabores donde pruebas, mezclas y practicas las bebidas más populares

Horarios personalizados
¡tú decides cuándo tomar los cursos!

Horarios de cursos: lunes a sábado de 10 am a 5 pm

Horarios sabatinos, entre semana y corridosTú escoges si vienes sólo sábados, días seguidos si vienes de fuera, o entre semana en tu día libre.
Talleres por día (desde 1 hasta 6 días)Tomas desde 6 hasta 36 horas, según tu objetivo y tu presupuesto.
Agenda tu cita y visita nuestras instalacionesContamos con sedes en CDMX, Puebla y Guadalajara
Collage de cursos de coctelería y mixología
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NUESTROS ALUMNOS

¿Quiénes son nuestros alumnos de cursos de coctelería y mixología?

Contamos con alumnos de todo tipo: desde chicos principiantes, hasta emprendedores, o bartenders nuevos, y empresas de todo el país.

Sedes

Más Información

Contáctanos para fechas, costos y más

Para más información, fechas y costos, llámanos, o envíanos WhatsApp.

📅 Horario de atención y citas: Lunes a sábado de 9 am a 5 pm.

SEDE GUADALAJARA

Enrique Díaz de León Norte #99(Esq. Independencia), Col. Americana, Guadalajara, Jal.Tel: (33) 5351-6653WhatsApp: (33) 2931-9206Más información por WhatsApp