Descripción
Tipo de curso: Teórico / Práctico
Modalidad: Presencial
Duración: 3 horas
Resumen del Curso
La mixología molecular es una forma especializada de mezclar bebidas usando el análisis y técnicas basadas en la ciencia para entender y experimentar con los ingredientes de coctelería pero a nivel molecular. Se inspira en la práctica de la gastronomía molecular, su objetivo es manipular los estados de la materia para crear nuevos sabores, texturas, y sensaciones que mejoren la experiencia de los consumidores.
Práctica del Curso
En el curso de Mixología Molecular nivel 2 el alumno aprenderá a preparar Jelly shots, falsos espaguetis y espumas cabonatadas; además, aprenderá todo acerca de las texturas de mixología molecular y todo lo referente al uso del hielo seco y las carbonataciones.
El curso de Mixología incluye:
Temas
Costo
El curso de Mixología en modalidad Presencial tiene el costo de $1,990
Cómo Apartar Curso
Para apartar los cursos de Mixología es necesario que llame a nuestras oficinas a los siguientes teléfonos:
- Nacional (sin costo): 01 800 849 95 96
- DF: 01 55 53 50 14 15
- Puebla: 01 222 232 67 95
De esta manera podrá programar la fecha en la que desea tomar el curso y podrá indicarnos qué tipo de curso quiere tomar, es decir, si es del tipo normal o personalizado, ya que en el caso de los personalizados hay que programar fechas y los cursos normales son de cupo limitado.
En la página principal del sitio puede encontrar la programación del horario y fechas para los cursos próximos, el lugar dónde serán impartidos y las promociones que tienen algunos de ellos.
Si desea más información antes de comprar comuníquese con nosotros en la sección de contacto.
