Blog de Coctelería y Mixología
Las bebidas más compradas de los bares derivan de algunas recetas sencillas con tequila, ginebra, ron o vodka. Se dice que si un barman puede hacer una margarita, daiquiri, una piña colada y un martini, debe ser capaz de hacer casi cualquier bebida coctelera que se le pida.
Elegir la ubicación de nuestro restaurante o bar para comenzar operaciones y emprender nuestro negocio, es tan importante como crear las estrategias de venta.
Pero si nuestro negocio no se ubica en un lugar estratégico, donde el público no lo identifique, de nada servirá esa creatividad. La relación ‘ubicación – negocio exitoso’ es muy importante.
Esta pregunta es una constante para todos los empresarios, se debe escoger el medio y el mensaje adecuado que transmita y llegue de manera efectiva a nuestro mercado meta haciendo que funcione nuestro Marketing para restaurantes o bares, porque la consecuencia de no hacerse una buena elección, la inversión publicitaria será un gasto ineficiente.
Nosotros queremos darte información para que inicies tu bar pero no improvisadamente. La mayor parte de los negocios inician así… de manera improvisada, así que en primer lugar vamos a hablar de los pasos que se requieren para abrir y de cómo iniciar tu bar.
Esta ocasión tenemos para ti un tutorial sencillo en video para preparar las mejores bebidas con Vodka:
En este artículo de nuestra categoría de Videos de Coctelería te mostraremos uno de los movimientos de Flair más usados por los Bartender, conocido como The bump o Elbow Bump.
La mixología es una tendencia de la coctelería que en los ultimos años ha tomado gran fuerza dentro de este campo, muchos de los Bartenders que mantienen activas las barras de la ciudad de México integran nuevos ingredientes a sus bebidas noche tras noche, pero la noche del 19 de junio se pusieron a prueba sus habilidades para hacer el Coctel Inconfundible en el concurso de coctelería realizado por Salsa Tabasco
Es bien sabido que un Bartender debe contar un amplio kit de herramientas para poder preparar todas las bebidas y cocteles que se le pidan en el bar. Existen equipos básicos de coctelería que ayudan mientras aprendes coctelería y permiten preparar las bebidas más comunes, sin embargo existen otras herramientas que también son muy importantes y que ayudan a mejorar el proceso de preparación de los cocteles.
En Coctelería.com.mx disfrutamos trayendo para ti una nueva Forma de preparar cocteles, más llamativos y distinguidos, en esta ocasión te presentamos un video sobre cómo preparar un coctel Perla Negra Molecular.
En Coctelería buscamos siempre estar a la vanguardia en todo lo relacionado al mundo de los cocteles, por eso en esta ocasión te presentamos un video de cómo hacer un mojito molecular.